Acerola Smash

Whisky Bourbon Jim Beam, suco de limão, hortelã e cordial de acerola balsâmico

Cajú amostrado

Tequila repousada, caju, vermute, limão, cajuína, defumado com macieira

Coquetéis

Gin Frizz (gin nacional e água tônica) – R$41,00

Piña colada (rum branco, suco de abacaxi e leite de coco) – R$47,00

Mojito (rum branco, xarope de açúcar, suco de limão, água com gás e hortelã) – R$41,00

Tom Collins (gin nacional, suco de limão, club soda e açúcar) – R$33,00

Margarita (tequila, cointreau e suco de limão) – R$48,00

Clericot (Vinho branco e schweppes citrus) – R$50,00

Coquetéis

Caipirinha (cachaça, limão e açúcar) – R$39,00

Caipiríssima (rum branco, limão e açúcar) – R$45,00

Caipiroska (vodka importada, limão e açúcar) – R$51,00

Daiquiri (rum, vermute e azeitona) – R$45,00

Dry Martini (gin nacional, vermute, suco de limão e açúcar) – R$40,00

Bloody Mary (vodka nacional, suco de tomate e limão) – R$42,00

Aperol Spritz (espumante, aperol e água com gás) – R$45,00

Dragão Tropical

Tropical, cítrico e levemente picante, com explosão de sabores.

Uma fusão entre o Oriente e os trópicos, o Dragão Tropical traz a intensidade do maracujá e manga com o frescor cítrico. A espuma de gengibre adiciona um toque picante que representa a força do dragão, criando um drink vibrante e inesquecível.

• Gin seagers, polpa de maracujá, monin de maracujá, licor cointreau, sumo de limão, xarope de manga, schweppes citrus e espuma de gengibre.

Espresso Martini

Vodka, licor de café, Amarula e café expresso

Fitzgerald

Gin, bitter angustura, açúcar e sumo de limão siciliano.

Gran Hotel

Tequila, cordial de cajá, suco de limão, xarope de creme brulée, canela em pau.

Hendricks Tônica

Gin hendricks, água tônica, pepino e limão siciliano.

Imperial (SEM ÁLCOOL)

Gengibre com maracujá, limão e citrus

Ispilicute

Gin, vinho branco, toranja, tônica e alecrim

Luar de Kyoto

Herbal, aromático e refrescante, com notas suaves e equilibradas.

Evocando as noites tranquilas de Kyoto, este drink mistura camomila, anis estrelado e alecrim para criar uma atmosfera relaxante. O toque de amaretto e menta adiciona complexidade, enquanto o limão siciliano traz leveza e frescor.

• Gin Seagers, chá de camomila, anis estrelado, sumo de limão, monin de hortelã, licor amaretto e xarope de mojito.

Mangostin Spritz

Saquê com chá verde, Aperol, lichia recheada com wasabi e manjericão

Moscow Mule

Vodka, limão, açúcar, bitter e espuma de gengibre

Ovo

Negroni

Martini rosso, campari e gin

Pink Mule (SEM ÁLCOOL)

Xarope de framboesa, limão, água com gás e espuma de gengibre

Ovo

Robusto

Vodka Amaretto, pêssego, limão, nibs de cacau e canela defumada

Sakura Rubi

Floral, cítrico e levemente amargo, com frescor elegante.

Inspirado na tradição japonesa das flores de cerejeira, o Sakura Rubi combina o Gin Seagers com hibisco e frutas vermelhas, criando uma experiência sensorial delicada e sofisticada.

O toque de Aperol e especiarias traz profundidade, enquanto o frescor cítrico equilibra cada gole.

• Gin Seagers, chá de frutas vermelhas, hibisco, sumo de limão, monin de cranberry, licor drambuie, aperol, sprite zero, canela em pau macerada e hortelã.